Kategorie: Eis

Menge: 4 Portionen

Zutaten:

500 g Vollmilchjoghurt nature
100 ml Fruchtmark
170 g Akazienhonig; oder Kristallzucker

Zubereitung:

Fuer das Fruchtmark beliebige frische Fruechte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren) waschen, kleinschneiden, puerieren und durch ein Sieb streichen. Joghurt, Fruchtmark und Honig mit dem Schneebesen gut verruehren. Im Kuehlschrank 30 Minuten kuehlen. Joghurtmasse in die laufenden Eismaschine giessen und gefrieren lassen. Gefrierzeit 25-30 Minuten. Joghurteis frisch konsumieren oder vor dem Verzehr im Kuehlschrank antauen lassen.

Quelle:
unbekannt